【ホットクック】蒸し野菜☆メニュー番号241

ホットクックで作る料理はどれも美味しい！材料を入れてスイッチポンで美味しい料理が作れちゃう♪

けど、やっぱり不得意というかメニュー集通りで上手く行かないのもあるんですね。

わたしが何回か失敗というか、「コレは自分でやった方が確実だね」って思ったのはメニュー番号102の「茹で物：ブロッコリー」

ちょっと火を通し過ぎて茶色っぽくなっちゃう。食べられないわけじゃないけど、正直イマイチ。

そんな話しをホットクックを私にもたらした友人・ピカ子に話したら「蒸すのはやってみた？」

ピカ子はホットクックを買った頃、毎日のようにレンコンを蒸して食べてたくらい蒸しメニューはオススメだと言う。

これはやるしかない！激ウマレンコン食べてやる！！

ホットクックで蒸し野菜を作るよ！

蒸し野菜のやり方はコチラ

材料
好みの野菜（レンコン、にんじん、かぼちゃ、エリンギ、枝豆など）　100〜300g
※根菜やいも・かぼちゃなどは、1cmの厚さに切る。

1.内鍋に水200mLを入れ、本体にセットする。
2.蒸しトレイに野菜をのせ、まぜ技ユニットが本体にセットされていないことを確認し、1の本体にセットする。
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→蒸し物→蒸し野菜→スタート

いくつか蒸してみたので、蒸しトレイに野菜を入れた時の重さの目安と感想をどんどん紹介していくね！

ホットクックで蒸し野菜：ブロッコリー

蒸す前 314g（普通サイズくらいのもの１つ）

蒸し上がり。もうちょっと硬い方が好みだけど、でも良い感じ♪

ホットクックで蒸し野菜：レンコン

レンコンの蒸し上がり。蒸す前 270g（小さめの節を２つ）

ピカ子がハマったのがわかる！！　独特なスナック菓子みたいな旨味と甘味があってびっくり！　ちょー美味い。

ホットクックで蒸し野菜：かぼちゃと大根

かぼちゃと大根を蒸す前 420g　かぼちゃは普通サイズの物1/6個、大根は6cmくらい分

蒸したらかぼちゃはすっごい柔らかくてつかめないくらいになってしまったけど甘味が凄かった！もうちょい厚く切った方が良さそう。

大根はほどよい硬さでジューシー！

ホットクックで蒸し野菜：カリフラワー

カリフラワー蒸す前 350g（大きめのもの、半分くらい）

カリフラワーの蒸し上がり。

程よい硬さでちょうど良い。カリフラワー好きにはたまりませんな。

ホットクックで蒸し野菜をやってみて・感想

温野菜サラダを食べたい時、大鍋にお湯をいっぱい沸かして次から次へぐつぐつと茹でたり、蒸し器で蒸したりしてました。

茹でるのも蒸すのも、鍋でやるとずっとかかりきりになってしまってちょっと気が重い。いや、ちょっとではなくちょー気が重い。

今回ホットクックで蒸してみて、セットしたら20分間は自由時間になってちょー楽でした！！

ただ、１度に蒸せる量は少ないので何回もセットするのはちょっとね…

しかーし！　小さめのせいろを使えばなんと２段重ねて最大1kgほどの野菜をいっぺんに蒸せてしまう！

実は今日、蒸し野菜をやってみようと思ってすぐに近所のホームセンターでせいろを探したんだけど見当たらなかった。キッチン用品売り場を２周したけどみつからず、すごすごと帰ってきたのでした。

近々、隣村のホームセンターまで探しに行かなくては…。

と、せいろ購入を更に本気で検討するくらい蒸し野菜、美味しかったです♪