【ホットクック】肉じゃが☆メニュー番号1

メニュー番号１の肉じゃが。

１番ってことは、ホットクック的にもきっと渾身のメニューなんです。この肉じゃがは。
きっとしのごの言わずに食ってみろってやつなんです。
なので作ってみますね、肉じゃが。

ホットクックで肉じゃがを作るよ

メニュー集に書かれているデフォルトの分量はこちら！

今回は6人前をどーんと作っちゃう

• じゃがいも（4〜6つ切り）　4.5個（675g）
• 玉ねぎ（くし切り）　3個（600g）
• にんじん（乱切り）　3/4本（150g）
• 牛バラ薄切り肉（3〜4cm幅に切る）　300g
• Aしょうゆ　大さじ６
• A酒　大さじ４1/2
• A砂糖　大さじ４1/2
• Aみりん　大さじ３

ホットクックを使い始めて思うんですけど、材料の指定がちょー細かい。
じゃがいもを半分だけ使うなんてある？　イヤない。私は。
たしかにね、鍋にボンッと入れてピッで済ますためには最初が肝心なんだろうけど…
ちゅーことで、今回も言うこと聞きません。

• じゃがいも（4〜6つ切り）　小さめ9個（745g）
• 玉ねぎ（くし切り）　3個半（574g）
• にんじん（乱切り）　1本（164g）
• 豚こま切り肉（3〜4cm幅に切る）　310g
• Aしょうゆ　大さじ６
• A酒　大さじ４1/2
• A砂糖　大さじ４1/2
• Aみりん　大さじ３

材料が基本オーバー。
調味料だけは基本の分量で。

お肉は庶民の味方、豚こまです。

はい、じゃあ作っていくよ。

1.まぜ技ユニットを本体にセットする。

やっぱり「むー」って顔しないとできませんね、これは。

2.内鍋に野菜の半量を入れてから、牛肉の半量をほぐして入れる。その上に残りの野菜、さらに残りの牛肉をほぐして入れて、Aを入れる。

材料を交互に入れるのは、ちゃんと真面目に言うこと聞きました。

豚肉、3〜4cmに切ったつもりだったけど…切れてませんな。まぁ良いでしょう。

ていうか、材料が大幅にオーバーしてるから、「水位MAX線」も若干オーバーしております。

大丈夫か？

ま、次だ次。

3.2を本体にセットする。
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→肉→肉じゃが→スタート

ぐつぐつぐつ・・・完成！！

材料入れて、ピッ！で済むって本当に助かるわ〜

さて、お味は？

ホットクックで肉じゃがを作ってみて・感想

肉じゃがの個人的最大の山場、じゃがいもの皮むき。

そこさえ乗り越えればあとは完了したも同然！

ほっくほくに美味しい肉じゃがが出来ました。

ただ、欲を言うならばちょっと甘みが強くてお酒の風味が残ってる。

水分も充分足りてるから、もう少しお酒とみりんを減らしても良かったかも。

とは言え、家のもの達からはこの甘さが良いなんて声も聞こえたし、とっても美味しい肉じゃがなことには変わりなし。

大満足でした！